名古屋市中区昭和区瑞穂区東区☆ママの習い事☆赤ちゃんの味覚を守るおいしい離乳食・幼児食教室

【愛知県・名古屋市中区・東区・昭和区・千種区】 離乳食インストラクター協会認定講師が開催する離乳食教室です。 基本的なことから学びたい! 進め方が分からない! 離乳食をもっと詳しく知りたい! うまく進まなくて困っている! など、色々な要望にお応えする講座、教室を開催しています。 ママ友との参加もパパとの参加も大歓迎☆

名古屋市の中区・東区・千種区を中心に離乳食講座を開催しています。

「離乳食はいつから?進め方は?」「食べない。遊び食べ。」など色々な疑問や悩みを解決しましょう。

保健所や小児科以外で離乳食を学んでみませんか?

募集中の講座はこちら☆
http://nagoya-rinyushoku.blog.jp/archives/7628238.html

2016年11月

ゼラチンと寒天。赤ちゃんに与えるならどっち?①

愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 




おやつを作る時。


体調の悪い赤ちゃんに何か

のど越しの良いものをあげたい時。



≪ゼラチン≫と≪寒天≫

どっちが赤ちゃんに向いているんでしょう?

image


答えは≪寒天≫


なぜ寒天の方がいいのか見ていきましょう。



ゼラチンも寒天もゼリーを作る時に使いますが

原料が違います。

ゼラチン・・・牛や豚の骨や皮

寒天・・・天草などの海藻


ゼラチン100gに対して

たんぱく質はなんと85g以上!



内臓機能は未熟な赤ちゃんに

ゼラチンは負担になりかねません。




一方寒天は食物繊維が豊富で

便秘にも◎。


赤ちゃんに使用する時は

≪寒天≫を使ってくださいね。



調理面では粉寒天が使いやすいですよ☆



ゼラチンと寒天の調理時の違いは

また紹介しますね!



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粉ミルクを離乳食に使用してもいいですか?

愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 




赤ちゃんのいる家庭なら皆さんお持ちの粉ミルク。



私は息子を完母で育てましたが、

サンプルで貰った粉ミルクや

もしもの為に買っておいた粉ミルクが

家に結構沢山ありました。



捨てるのは勿体ない・・・・

でも使う機会もない・・・

jpg


この粉ミルク。


離乳食に使えるのでしょうか??



答えはOKです



でも頻繁に使うのは避けましょう。



離乳食期は素材の味を楽しむことが大切。



粉ミルクだと甘味が強いので

素材そのものの味を感じられないかもしれません。





例えば初期のじゃがいも。


いつもはお湯やだしでのばしているけれど

少し変化を付けたい!というときに

粉ミルクを取り入れると良いですね。



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赤ちゃんにカレールーは食べさせてもいい?

愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 





大人も子供も大好きなカレー。




いつになったら一緒に食べられるのかな?


子供用のカレールーなら与えても大丈夫かな?

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カレーは離乳食期(~18ヶ月)は

控えるのが安心です。




幼児食をスタートしたころから

カレー粉を少量使って風味を付けるのはOK!



肉、人参、玉ねぎを軟らかく煮て

カレー粉で風味を付けた後に

じゃがいものすりおろしを入れて

とろみを付けると

カレー風に仕上がりますよ!




食べた後は便のチェックも忘れずに

行ってくださいね。






3歳を過ぎたら

たま~~~に大人と同じようなカレーを

食べても良いのかなと思います。



ただし大人と完全に同じでは濃すぎるので

薄めてくださいね!





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焼きドーナツを試作


愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 




はちみつとココアパウダーを

使っています^ ^



特にはちみつの方はモチモチ!


でも子供用にはちょっと甘いかな??


大人は美味しく頂きました。




もうちょっと試行錯誤してみます^ ^




このドーナツは

次回のおやつ講座に登場する予定です^ ^




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ドームやきものワールドへ


愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 




ドームやきものワールドへ行って来ました^ ^


とにかく食器が大好きな私。



家にも大量の食器があり

収納に困るほどですが

やっぱり行ってしまいました。




似たのもにばかり目が行ってしまいます。


欲しいものはもっと沢山ありましたが

現実的にこれくらいかなー。



お皿に見合うように料理頑張らないと!

ですね^ ^





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プロフィール

離乳食インスタラクター
幼児食インスタラクター
ベビーマッサージセラピスト
ベビースキンケアセラピスト

一児の母。
息子の離乳食をきっかけに、赤ちゃんの食に対して興味を持つ。
離乳食インストラクター協会主催の2級・1級講座を受講後、インストラクターの資格を取得。

ベビーマッサージやベビースキンケアの講師でもある赤ちゃんのプロがお届けする離乳食講座。


定期的に名古屋市東区で2級・1級講座を開催。

またオリジナルの離乳食講座も開催中。
リクエスト講座や出張講座も積極的に行っている。

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