名古屋市中区東区☆ママの習い事☆赤ちゃんの味覚を守るおいしい離乳食・幼児食教室

【愛知県・名古屋市中区・東区・昭和区・千種区】 離乳食インストラクター協会認定講師が開催する離乳食教室です。 基本的なことから学びたい! 進め方が分からない! 離乳食をもっと詳しく知りたい! うまく進まなくて困っている! など、色々な要望にお応えする講座、教室を開催しています。 ママ友との参加もパパとの参加も大歓迎☆

名古屋市の中区・東区・千種区を中心に離乳食講座を開催しています。

「離乳食はいつから?進め方は?」「食べない。遊び食べ。」など色々な疑問や悩みを解決しましょう。

保健所や小児科以外で離乳食を学んでみませんか?

募集中の講座はこちら☆
http://nagoya-rinyushoku.blog.jp/archives/7628238.html

2017年04月

【レポ】本で見るよりスッと入ってきます


愛知県名古屋市中区

離乳食インストラクターの河崎です。 




おやつ講座を開催しました。

毎回満席の人気の講座です。



前日が雨だったので

当日も雨だとお子様連れで大変ではないかと心配でしたが

晴れたので安心しました



参加して頂いた皆さん

ありがとうございました。





離乳食を開始したばかりの赤ちゃんから

もうすぐ幼児食に移行するよ

という赤ちゃんまで

幅広く受講して頂きました。



まずは【赤ちゃんにとってのおやつの役割】についてお話しました。


赤ちゃんにとっては4回目の食事。


大人にとっての意味合いとは少し違います。



どんなものを選べばいいのか?

・どんなものは避けた方がいいのか?

・食べてもOKだけど誤嚥に注意したい食材

・何時くらいに与えればいいのか?

・離乳食とおやつは何時間くらいあければいいのか?

・おやつの時の水分補給について

・楽しく食べるってどうして大切なのか?

・消化と睡眠の関係


など沢山お話しました。




実際のお菓子作りでは

6種類のおやつを作って試食して頂きました。



・とりあえずコレ!というオススメの米粉

・米粉と相性の良い豆乳の選び方

・ベーキングパウダーの選び方

・ベーキングパウダーを与える時に気を付けたいこと

・おやつ作りに使えるオイルについて

・持ち歩きに向くおやつと向かないおやつ

・野菜を使った離乳食

・レシピのアレンジ方法 

・コーンの薄皮の消化について

・納豆はどうしてひきわり納豆が良いのか



などなど

とにかくずーーーーっっと喋り続けました☆

 


皆さん本当に一生懸命メモしてくださっていました。

 

お子様の為に

ママが知っていると良いかなと思うことは

どんどんお伝えしますよ

 

image



アンケートを紹介しますね。

◎ 本日受講された感想 

・赤ちゃんのおやつを作るのに気を付けたほうがいいところなど、分かりやすく教えて頂きすごく勉強になりました。あっという間におやつが出来てビックリでした。
・おやつ作りは大変だと思っていましたが手軽に作れることにビックリしました。気軽に取り入れていこうと思います。
・どれも大人が食べても美味しそうで、すぐにでも作ってあげたいと思いました。
・マンネリ化していたので色々なレシピが知れて良かったです。オススメの調味料なども教えてもらえてよかったです。
・とても良かったです。 

・食材の選び方、レシピの数々、アレンジ方法、注意事項、すべて勉強になりました。味見をさせていただくことでより分かりやすかったです。優しいお味でした。
・離乳食をスタートしたばかりなのでおやつは少し先の話になりますが、先に学んでおいたことで、おやつの重要性など分かり良かったです。 

・おやつ、難しく考え過ぎていた気がします。レシピを参考に色々作ってみたいと思います。ありがとうございました。


◎ 今日の内容で実際に取り入れたいもの 

・米粉や豆乳など気を付けて全部取り入れたいです!!
・全部です!
・自己流で作っていて<固いなぁ>と思っていたので、配分を取り入れて作ってみようと思いました。
・全部です!!
・習った事全部。
・米粉は使いやすいなぁと感じました。大人のおやつにもなったり、ご飯を作る途中で分けて出来るのでやってみたいです。
・全部。本で見るより実際お話を聞くとスッと入ってきます。


 ご協力ありがとうございました。



おやつ作りって難しく考えてしまいがちですが、

シンプルなものでOKなんです。




私も簡単なものしか作っていませんよ☆




まずはお配りした冊子のおやつから

始めてみてくださいね! 



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水煮大豆はいつから食べられる?

愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 


水煮大豆はいつから食べられるのでしょうか?


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ある程度保存がきくので

買って置いておくと何かと便利ですよね。



離乳食には9ヶ月頃から少しずつ使えますよ。



離乳食期は薄皮を剥いて与えてくださいね。



薄皮がが付いていると

赤ちゃんは飲み込みにくいです。



消化が上手に出来ない赤ちゃんにとっては


お腹に負担かかかることも考えられます。



またそのまま与えてしまうと

誤嚥の原因にもなるので

すり潰すか細かく刻むなど

食べやすくしてあげましょう。



しっかりと火を通してから与えることで

ふっくら軟らかくなりますよ☆



まとめますね。


・後期くらいから(1歳以降でもOK)

・軟らかく煮て

・薄皮を剥いて

・誤嚥防止の為すり潰したり細かく刻む



です。



ひじきの煮物などに加えてもいいですね!




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だから、まきかなこ先生の講座なんです☆


愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 

まきかなこ先生の講座(こちら)

沢山のお申し込みをいただいております。



私がまき先生の講座を皆さんに聞いてほしいと思った理由。



1、病気になってからではなく、なる前から出来ることを学べる


病気になってからの治療や薬は

情報があふれています。
(是非は別としてね)



私たちも家族や自分に症状が出てから

その症状の情報を色々集めようとしますよね。



でも、

病気を防ぐために普段から出来ることって

誰も教えてくれません。




特に小さいお子様をお持ちのママは

我が子に元気で大きくなって欲しいと願いますよね。



なのに、

強い体を作るための

本当に正確な情報を手に入れる場所がないのが

現状です。




情報に溢れている世の中。


それが故に

一体なにが正しいのか

分からなくなることはありませんか?



まき先生は

「病気の予防は0歳から始まっている」

という信念のもと活動されています。



講座にはママの知りたいこと、

お子様の為にしてあげられることが

たっくさん詰まっています。



まずは、
強い身体を作るために 

しっかりと身体の仕組みを学ぶところからスタートしますよ。



インターネットの情報に振り回されず、

信頼できる人から確かな情報を手に入れる。


これだけでもママの自信に繋がりますよね^ ^






2、自分で出来ることは自分でやる
   専門家に頼るところは頼る




ご自身やご家族が体調を崩したら

症状を抑えるために色んな治療をしたり

薬を服用することもあるかと思います。



中には薬を飲むことに抵抗を感じて

自然療法を取り入れようとする方も

いらっしゃるかもしれませんね。



実は私も色々な自然療法を勉強しました。



もちろん今も助けてもらうこともあるし、

知っていて良かった!

と思うことも沢山あります。



でも勉強して実践していた時は

何でも自然療法で治すと意地になり

病院や薬との付き合い方が分からなくなって

ちょっと疲れてしまったことがあります。




医師でも看護師でもない普通の母親である私には

その症状が軽度なものなのか

大きな病気が隠れているのか

正しく判断することが出来ません。



そんな時に気付いたことは

風邪をひいてから治療や薬で迷うより

まず風邪をひかないような身体をつくろう


ということ。



そして

症状が出たときには

病院・薬・自然療法

それぞれとうまく付き合っていこう

ということ。




牧先生の講座は

病気を予防するために

日常生活に無理なく簡単に取り入れられる工夫


組み込まれています。



何かと忙しいママにとっては

とってもありがたいですよね。



更にナースとして

抜群の知識と豊富な経験だけでなく

自然療法についても本当に沢山の知識をお持ちのまき先生。



出来るだけ薬を飲みたくない!塗りたくない!

というママの気持ちもきっちりと受け止めたうえで

病院に行くタイミングや

薬に頼るタイミングなども教えてくださいますよ。



こんなに贅沢な立場で

講座を開催されている先生は

私の知る限り名古屋にはいません。



滅多に受講できない講座なんですよ☆



息子がもっと小さい時に

名古屋で受講したかったなぁ。



お子様をお持ちのママたち

全員に聞いてほしい!!



お子様連れOK!

希望者にはランチ付き!


残席少なくなっています。

この機会を逃さないでくださいね


講座の詳細はこちらをご覧ください^ ^



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【レポ】離乳食をスタートする一歩が踏み出せそうです!


愛知県名古屋市中区
離乳食インストラクターの河崎です。 

リクエスト講座を開催しました。



離乳食をこれから始めるよ〜

というママと赤ちゃん。



離乳食って始めたら毎日のこと。


だからこそいつスタートを切るか

ちょっと迷ってしまいますよね。



離乳食は赤ちゃんの状態も大切ですが、

ママの気持ちの準備も同じくらい大切です♡



講座では

離乳食を始めるにあたって、

何を準備したらいいのかをお伝えしました。



・「離乳食セット」って必要?

・最初から全部揃ってた方が安心?

・そもそも全部使うの?



って思ったことありませんか?




離乳食作りで本当に必要なものをお伝えしますよ。


これは必要!これは要らない!



私自身が今も使っているものから

早々に処分した物まで全部お話します!


また、

離乳食コーナーには置いてないけど

買っておいた方が良いものや、

離乳食作りがちょっとラクになるアイテムまで大公開しますよ^ ^




さらに、

離乳食とは切っても切れないベビーフード。


今回お越しくださったママからは

旅行中の離乳食はどうしたらいいですか?

と質問がありました。



絶対にこう!

という正解はありませんが、

赤ちゃんの月齢や旅行の日数によって

アドバイスさせて頂いています^ ^



事前に聞いておくと安心ですよね。

せっかくの楽しい旅行。

不安は取り除いて出発したいですね^ ^!




ではアンケートです。

◎ 本日受講された感想 
大変分かりやすく、丁寧に教えて頂きありがとうございました。離乳食をスタートするにあたって不安が多く、なかやな始められませんでしたが、一つ一つの質問にも答えて頂いてスタートする一歩が踏み出せそうです。


◎ 今日の内容で実際に取り入れたいもの 
だしは早速今日にでもとって、大人の食事にも使っていこうと思います。

他のも全てやってみたいです。


ありがとうございました^ ^


だしは何度もとると

自然と体が覚えていきます。



まずは記憶に新しいうちに

一度とってみるといいですね^ ^



全ての講座においてそうですが、

特にオリジナルの離乳食講座は

1回講座に来ていただくと

本を何冊も読むよりも断然価値があるように

本当に役立つ知識を

ママ達が本当に知りたい部分を

伝えれられるように!

との想い作っています。




これから離乳食を始める予定だけど。

なんだか不安というママ。

ぜひお問い合わせくださいね!


離乳食初期に食べるものを

ひと通り作って試食して頂けますよ^ ^




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【終了】6/22まきかなこ先生のアレルギー初級者講座!

愛知県名古屋市中区

離乳食インストラクターの河崎です。 

安全安心☆ママの手作りおやつ講座開催します。
詳しくはこちらをご覧ください



6月22日(水) 13:30~

名古屋市中区丸の内にて

まきかなこ先生のアレルギー初級者講座を

開催します。




講座は常に満席!

まきかなこ先生のアレルギー初級者講座。

その不調ひょっとして小麦・乳製品・大豆かも!?





花粉症や鼻炎に悩まされていませんか?

体質だから改善出来ないと諦めていませんか?

アレルギー反応が起こる仕組みって?

牛乳ってどうなの?

などなど。



アレルギーの原因は

食べものであったり身の回りの化学物質や

目に見えないものであったり。


これ!と言って特定するのが難しいんです。



だからこそ悩んでいる方も多いのではないでしょうか?



近年、アレルギーを持つ人が増えている!

というのを聞いたことがありますか?





赤ちゃんにアレルギーがあると

ママはちょっと不安になったり

自分の食べたものが悪かったのかな?

なんて思ってしまいますよね。





まずはアレルギーについて

知ることから始めてみませんか?



以下、まきかなこ先生のブログより抜粋 

その不調、ひょっとして小麦・乳製品・大豆かも?

アレルギー初級者講座 
 
①アレルギーとは?基礎理論、生理学

・主なアレルギー疾患
・Ⅰ型〜III型(即時型)アレルギー
・Ⅳ型(遅延型)アレルギー
・アレルギーのしくみと免疫のしくみ
(リンパ球、ヘルパーT細胞、B細胞、IgE IgG、マスト細胞ヒスタミン、などメカニズム)
・くしゃみ・鼻水・花粉症が治らない理由
・あなたの免疫力はどれくらい?

②現代にあふれるアレルゲン
(添加物・農薬・洗剤・花粉など)

③小麦が原因のアレルギー症状
・胎内感作・経口感作・経皮感作
・小麦が含まれる食材、グルテンの原料
・グルテン不耐症・セリアック病
・グルテンフリー食材、代替品

④乳製品が原因のアレルギー症状
・牛乳は何からできているのか?
・乳アレルギーとその原因
・カゼインとは
乳糖不耐症とその原因
乳糖(ラクトース)
・消化酵素(ラクターゼ)
・牛乳とホルモン
・牛乳でカルシウムがとれるのか?
・牛乳の栄養価は高いのか?
・牛乳は飲まない方がいいのか否か

⑤大豆製品とアレルギー症状
・大豆の栄養価・イソフラボン
・大豆のアレルギーたんぱくのしくみ
・大豆アレルギーの症状
・大豆の利点・問題点
・大豆の選び方

⑥小麦・乳製品・大豆の代替えレシピなど

⑦まとめ
 
 
抜粋ここまで



見ての通り盛りだくさんです。


ご自身の食生活と向き合うチャンスです☆


あれはダメ!これもダメ!!

ではなく、

上手に付き合っていく方法を

学べますよ。 



では詳細です。


その不調、ひょっとして小麦・乳製品・大豆かも?

アレルギー初級者講座 



【日時】 6月22日(木)
     13:30~15:00


【場所】 gallery&cafe blanka
                   アクセスはこちら


【料金】 初回限定価格 6.480円 (事前振り込み)
※今回のみ奈良・大阪・兵庫と同じ価格で受講して頂けます

【定員】 10名


【持ち物】筆記用具
     資料を入れるA4のファイル



お申し込みはこちらから


1日でマスターできる免疫学講座も同日開催します! 
アレルギーのメカニズムは、
免疫講座を受講された方が
より理解が深まります。
ぜひセットで受講されることを
おすすめ致します。

詳細はこちらからご覧ください。


*******************************************************************
12:00~13:30に昼食&無料相談会を行います。

大人用の昼食、離乳食は持ち込みOKです。

現地のCafeで注文して頂くこともできますので、

ランチ注文をご希望の方は

お申し込みの際、

備考欄に「ランチ希望」とご記入ください。

その際は現地にて現金にてお支払いとなります。



講師紹介

牧 香奈子先生 
Blog 0歳からの予防医学!現役ナースまきの食育講座

1児の母で看護師歴約20年の現役ナース。 
大学病院でがん治療に携わり、予防医学に転身。 
がんを含む生活習慣病を予防する食生活アドバイザーとして従事。 
我が子の離乳食の経験から「病気を予防する食生活は0歳から」と確信し食育、離乳食資格を取得。 
自然療法、陰陽、薬膳、マクロビオティックなど東洋医学も取り入れ、各講座100名以上参加される人気の講座を開催。 
現役の訪問看護師として高齢者のケアにもあたっている。 

日本アタッチメント育児協会認定 
アタッチメント食育インストラクター 
育児セラピスト2級 

◆日本人間ドック学会認定
 
人間ドック食生活アドバイザー 

◆一般社団法人 日本健康食育協会認定 
食実践プランナー 

◆離乳食インストラクター協会1級 

◆酵素フード協会認定 
素スムージープレマイスター 

◆美脳アカデミー協会認定 
薬膳初級アドバイザー 

◆予防医学リンパ健康セラピスト協会認定 
予防医学リンパ健康セラピスト 

◆毛髪ミネラル検査アドバイザー




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